Diferentes Carboidratos e seus Benefícios

Há na alimentação saudável uma lenda a respeito dos carboidratos existem no cardápio atualmente. O que muitas pessoas não sabem é que o consumo de nutrientes bons depende muito de como é sua rotina diária. Para julgarmos qualquer alimento temos que estar cientes como é a capacidade destes aplicam a glicose no sangue, a velocidade é um ingrediente muito importante. Sabe-se que as combinações de alguns tipos de alimentos, carboidratos, podem ser benéfica para a saúde e para as pessoas que fazem exercícios é ainda mais importante prestar atenção em que é bom se alimentar. Algumas combinações de alimentos são favoráveis e isso é feito de acordo com a carga de glicemia. Quando consumimos carboidratos complexos podemos tranquilamente. Frutas é um exemplo saliente de nutrição, quando consumimos as frutas com casca e bagaço escapamos dos picos de glicose. É necessário conhecermos quais são os carboidratos simples e complexos e depois entender melhor o porquê de seus benefícios.

Carboidratos Simples

Carboidratos simples se compõem por moléculas menores chamados de dissacarídeos. Para ser mais específicos o carboidratos simples levam no mínimo 15 minutos para que alcancem a corrente sanguínea. Estes são ótimos para quem necessita de energia em imediato. O negativo desse tipo de carboidratos é que os picos de glicose que naturalmente ocasionam se não tomarem cuidados podem engordar e é prejudicial para o diabetes. Todos os doces e açúcares contidos nas frutas estão nesta lista de carboidratos simples. Devemos tomar cuidados ao consumi-los.

Carboidratos Complexos

Este conjunto de alimentos formados por polissacarídeos, diferente dos dissacarídeos, estes fazem uma digestão de duas horas. Reúne doses excelentes de fibras e com isso causam a saciedade tem menor glicêmica. O grupo tem na lista  cereais, arroz,  trigo, , pões e massas. Podemos colocar as raízes neste grupo também. Consumir este tipo de carboidrato é benéfico, pois a demanda de glicose para sangue é feita gradualmente. 

Alimentos ricos em carboidratos, vantagens e desvantagens para o organismo

A nossa alimentação é algo importantíssimo, pois quem tem uma boa alimentação consequentemente tem um organismo mais resistente e fica menos vulnerável a doenças, pois o sistema imunológico esta mais preparado para combater doenças que estão presentes no nosso dia-a-dia, mas quando a pessoa possui uma má alimentação ela esta extremamente vulnerável a qualquer tipo de doença, já que o organismo não tem forças o suficiente para combater doenças que podem ser muito simples, mas que pela falta de imunidade podem atar com toda força, alem de que pode acabar causando a obesidade se a pessoa tiver uma predisposição a isso. Nossa alimentação tem que ser cautelosamente composta por macronutrientes que são os lipídios, as proteínas e os carboidratos e também devem ser compostas pelos micronutrientes que são as vitaminas, as fibras e os minerais.

Os carboidratos são indispensáveis em uma boa alimentação, pois eles são os responsáveis pelo abastecimento da energia das nossas células de todo o nosso organismo, fazendo com que elas realizem a sua função metabólica no organismo. Estudos revelam que cerca de 50% a 60% das calorias que uma pessoa gasta por dia são derivadas dos carboidratos do organismo, por isso que é tão importante que se consuma uma grande quantidade de carboidratos na sua alimentação diária, pois é dali que saem uma parte das calorias gastas, e se não tiver carboidratos para ajudarem nessa perda de calorias o corpo enfraquece por exceder o seu potencial.

O carboidrato nada mais é do que uma molécula formada por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio e é também um tipo de açúcar, e ele também esta dividido em dois grupos, os carboidratos simples ou os duplos. Os carboidratos complexos são formados por pela união de milhares de carboidratos simples. Existem alimentos riquíssimos em carboidratos que são os: pães e massas que são feitos de farinha integral, frutas inteiras, cereais, grãos inteiros, feijão, ervilha, soja, milho, trigo, linhaça, dentre outros. Evite arroz branco, mandioca e batata, opte por receitas de arroz caseiro. Agora que você já sabe bastante sobre os carboidratos inclua ele na sua dieta e tenha um organismo forte e saudável.