Não tem coisa mais desagradável que aquela azia queimando o estomago, ficando com aquele mal estar durante o tempo todo. O consumo de fibras alivia a ardência nas pessoas com gastrite, você sabia, e o porque disso é muito simples mas muita gente ainda desconhece.
Falando dos alimentos que fazem bem a quem sofre com a inflamação estomacal, verduras, legumes, cereais, grãos e farelos se destacam. Graças às fibras insolúveis, estes alimentos reduzem os níveis de gastrina, um dos hormônios responsáveis pela acidez estomacal.
As fibras solúveis desempenham a mesma ação no organismo. Além de reduzir os níveis de gastrina, ainda estimulam componentes envolvidos na defesa do revestimento do estômago, fazendo com que as paredes do estomago fiquem protegidas de sucos gástricos e ácidos liberados pelo organismo.
