Levando em consideração que o leite integral é mais consistente e rico em proteínas, ele acaba sendo preferência por todos, ao verem que o leite desnatado tem uma aparência mais fina e menos composta de gorduras.
Mas é essencial sabermos o porquê é recomendável trocar o leite integral pelo desnatado? É muito simples a explicação e a razão; a quantidade de gordura presente em cada tipo de leite é a responsável pela grande diferença entre os dois, e se falando em saúde, gordura nem sempre é sinônimo de saúde.
Por ser uma gordura de origem animal, ela é saturada e contém colesterol na composição, considerando também que a gordura é o nutriente mais calórico, o leite desnatado tem menos calorias que a versão integral. Uma dica é fazer a troca aos poucos, pra se acostumar com o leite desnatado.
