Na hora do tempero da salada, sempre usamos as mesmas coisas, coisas como, sal, azeite, limão, e vinagre, essas são as mais corriqueiras iguarias para tempero em nossas mesas, esse habito nos impede muitas vezes de provar o novo, de trazer o novo para as nossas mesas.
Muitos desconhecem vários tipos de temperos, e nem sabem quais opções de tempero mais saudáveis para as saladas, que dão aquele toque suave e ao mesmo tempo picante e saboroso, mas sempre mantendo a saúde. Os temperos mais saudáveis são os naturais, como salsinha, cebolinha, alecrim, alho e cebola, limão, moinho, arruda, gengibre, loro, dentre uma infinidade de temperos existentes.
O ideal é deixar a salada mais gostosa, mas sem perder o sabor das verduras utilizadas, o que tem que prevalecer é o sabor da salada e não do tempero, o tempero é um detalhe, que pode ou não ser mais nutritivo. É importante a ressalta da importância de evitar o uso excessivo de sal ou condimentos salgados demais como muitos que chegam a ocultar o sabor dos alimentos de tão fortes que chegam a ser os temperos utilizados para o temperos das saladas.
