As características de um cogumelo são as zonas concêntricas de diferentes cores, as mais encontradas são de ferrugem marrom, a copa geralmente é triangular ou arredondada.Em muitos paises produtos e derivados extraídos do cogumelo do sol não são devidamente reconhecidos, e nem podem ser usados no tratamentos de doenças de qualquer condição medica.
Existem varias espécies do cogumelo, a mais conhecida é o “Agaricus” que dispertou grande interesse devido a estudos clínicos, que mostraram que o cogumelo tem propriedades medicinais potenciais, ou seja, auxilia no combate e no uso conjunto para terapias contra tumores cancerígenos.Cabe a nós dizer que não estamos diante de um produto milagroso com auto poder de cura, o cogumelo do sol é um aliado ao tratamento curativo de doenças, dentre elas a mais vista, o câncer.