Um dos bolos que os brasileiros mais gostam é o
tradicional bolo de cenoura, esse é um dos bolos que esta sempre presente nas
mesas de diversas casas. O bolo de cenoura pode ser preparado para diversas ocasiões
tanto para deixar pronto e comer no café da tarde como também deixar para a
sobremesa do almoço de domingo junto com sua família.
Esse é um bolo fácil de preparar e que fica muito bom,
por isso vamos ajudar você a preparar esse delicioso bolo!
Ingredientes
Para os ingredientes você irá usar os seguintes itens:
3 cenouras médias raladas
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
Com esses ingredientes você já consegue preparar a massa
do bolo, mas a cobertura é uma das coisas que mais chama a atenção, então vamos
aos ingredientes que você irá usar na sua cobertura de chocolate:
3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de
leite
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
Os ingredientes são esses, agora vamos ao modo de
preparo.
Modo de Preparo
Para preparar esse delicioso bolo você deve seguir os
passos a baixo.
Para preparar a massa você deve pegar a cenoura junto com
os ovos e o óleo acrescente o açúcar e bata no liquidificador por 5 minutos. Depois
coloque o restante dos ingredientes em na tigela da batedeira e misture tudo
menos o fermento, o fermente você mistura aos poucos com uma colher. Após isso
asse em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
E para a cobertura você misture todos os ingredientes,
leve ao fogo, então faça a calda e coloque por cima do bolo.
Pronto, seu bolo já esta feito e agora é só colocar sobre
a mesa e servir todos os seus convidados que estão presentes em sua casa, com
certeza todos irão gostar, o ideal é caprichar na cobertura, pois é ela que
sempre chama a atenção, deixando o bolo no ponto, macio com a cobertura sobre o
bolo dará um belo visual e ficara delicioso.
