Os Flamingos são animais da espécie aves seu nome científico é conhecido como PHOENICOPTERUS ROSEUS do reino animália, da ordem CICONIIFORMES, da família PHOENICOPTERIDAE e do gênero PHOENICOPTERUS.O flamingo é uma ave pernalta e corpulenta, de bico poderoso e de uma beleza inconfundível, mas tem também muitas curiosidades nessa ave, uma delas é porque quando ela anda mexe a cabeça; os estudos dizem que os flamingos viram a cabeça para o lado para saber se existe alguma ameaça por perto e também mexer a cabeça ajuda-os a manter o equilíbrio por causa do pescoço longo que esses animais tem, o movimento da cabeça também é importante para conquistar uma parceira na época do acasalamento.Essas aves podem ser vistas em vários locais do território do centro e sul de Portugal e também em todos sul da Europa e do norte da África, bem como em alguns territórios mais a oriente, as suas pernas longas podem ser de varias cores como rosácea, branca ou cor de rosa, podendo também raramente ser encontrada com uma coloração quase alaranjada .
Essas aves podem ser vistas em um estuários dos rios Tejo, Sado, Arada e Guadiana, existindo grande bandos no rio Formosa, para observar melhor essas aves devemos manter o mínimo possível de aproximação por serem aves ariscas, qualquer barulho elas começam a correr para ganhar velocidades para fugir, e assim indo para um lugar que se sintam protegidas , os flamingos são aves migradoras voam até o norte da África quando os dias ficam frios no sul da Europa e só volta na primavera seguinte , a alimentação dessas aves são pequenos crustáceos, peixes e bivalves razão pela qual essas aves preferem lugares com água de baixa profundidades ou zonas de lama e sapais. Quanto a reprodução as fêmeas procuram por os ovos em ninhos que ficam em lugares altos diminuindo assim os riscos de serem pegos pelos predadores, nesses ninhos serão depositados dois ovos que levaram 30 dias para eclodir, os flamingos podem chegar a uma altura de 1,3 metros e podendo pesar ate 12 quilos.