Uma comidinha bem temperada é tudo de bom não é mesmo? E nós sabemos que em nosso país, o que não falta são temperos e ervas para todos os gostos não é, cada região algum condimento se destaca, chamando a atenção pelo segredinho da culinária. Existem na culinária, ingredientes que não podem faltar na receita, mas o que está sendo a novidade, são nosso temperos e ervas como tratamento de medicina alternativa, a fitoterapia.
Vamos descrever alguns efeitos que nossas ervas e temperos causam e que podem aliviar os sintomas de algumas doenças assintomáticas, alem do mais realçará o sabor dos alimentos. Alecrim ajuda a controlar a pressão alta, seu óleo é excelente para dores musculares e seu chá para dores de cabeça. Cebolinha tem como prioridade baixar a pressão sanguinea. Coentro alivia problemas digestivos. Confrei ajuda a prevenir o câncer, por ter sua composição a alantoina, seu óleo é muito indicado para massagens, aliviando as dores musculares. Erva doce em chá tem efeito calmante, se tomado na gravidez, ajuda a produção do leite materno. Hortelã tem no seu principio ativo a digestão, se mascar suas folhas refrescam o hálito e se feito uma pasta é usada como expectorante. Louro, age no intestino aliviando os gases. Manjericão, sua principal função é ser diurético, digestivo e auxiliar no combate a gripes e resfriados. Salsa, por ser rica em Vitamina C, ajuda a prevenir a gripe e também é diurética. O açafrão, caso você não saiba é um potente afrodisíaco. Canela, alivia os inchaços e inibe a produção dos gases. Cominho, esta especiaria é picante como a pimenta, e por isso tem a função de auxiliar na perda de peso, por aumentar o gasto de energia basal. Gengibre, alem de afrodisíaco, ajuda a combater os enjôos. Mostarda ajuda na congestão. Pimenta, alem de queimar calorias, liberam hormônios que produzem a sensação de bem estar, melhorando o humor. Pimenta do reino preta ou branca, se você aspirar seu pó, ele previne contra desmaios. Esses são algumas especiarias que trazem seus segredos escondidos na sua composição, agora que você conhece, use e abuse destes condimentos.
