PAVE DELICIOSO

 

 

Creme

  • 1 xícara(s) de chá de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 copo(s) de creme de leite fresco

Mousse

  • 1 xícara(s) de chá de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 7 gemas
  • 2 e 1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 copo(s) de creme de leite fresco
  • 7 claras

Montagem

  • Leite suficiente para molhar os biscoitos
  • 1 pacote de biscoito de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 grama(s) de amêndoas laminadas torradas

  • Creme

    Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas uma a uma, e por ultimo o creme de leite. Reserve.

    Mousse

    Bata a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas uma a uma, e o chocolate em pó. Por último o creme de leite e depois as claras já batidas em neve.

    Montagem

    Em uma forma de sua preferência faça camadas de creme, biscoito previamente umedecido no leite e mousse, até que acabe.

    É opcional acrescentar alguma bebida alcoólica como rum ou conhaque na mousse ou no leite para embeber os biscoitos.

    Leve ao congelador por pelo menos 4 horas e desenforme no prato que irá servir. Regue com leite condensado e cubra com amêndoas laminadas torradas.